一人暮らしにとても便利なカット野菜
カット野菜と聞くと、昔は端材を寄せ集めたものであったり、美味しくなかったり割高であったり鮮度が低かったりというネガティブなイメージが持たれがちでした。
しかし、最近では格段にリーズナブルになっていますし、パッケージ技術や流通経路の拡大によって新鮮で美味しい野菜を手軽に食べることのできるアイテムに変わっています。
種類も豊富ですし、最近ではコンビニエンスストアでも購入可能です。
一人暮らしの人にとって野菜を購入して使い切るというのはとても大変なことです。
最近では野菜も一人暮らしの人向けに小分けにされているとはいえ、一人で食べきれる野菜には限りがあるために種類豊富に食べることができません。
そこで、カット野菜であれば一つの野菜を購入する代金で複数の野菜を一度に購入することができとても便利です。
そのため、最近ではスーパーでも積極的に一人暮らしの人向けにカット野菜を色々と販売することが増えています。
ここではこのカット野菜をうまく使いこなすためのコツを紹介していきます。
最も簡単な食べ方はサラダ
色々な野菜を一度に食べることができ、なおかつ簡単に調理ができるといえばカット野菜を用いたサラダです。
キャベツの千切りのみでもじゅうぶんにサラダになりますし、それ以外にも最近では色々なタイプのサラダが販売されています。
サラダを食べるにあたって自分の好みのものや好きな野菜が入っているものを選ぶので問題ありません。
味に飽きてきたらサラダチキンやツナ、自宅にあるコーンやナッツを入れてアレンジをすることでもバリエーションが広げられます。
使い道が決まっているものを購入する
あらかじめ使い道が決まっているカット野菜を購入すれば調理方法を考えることが必要なく簡単に調理をすることができます。
最近では野菜炒め用の野菜だけでなく回鍋肉や青椒肉絲、麻婆茄子といった中華料理、鍋用の野菜といった色々なメニュー用のカット野菜が販売されており便利です。
これらのメニューは味付け素材もついていることが多く、これらのカット野菜と必要な肉類だけ購入すればレシピが一品完成するようになっています。
このようなレシピはメインディッシュとして仕上がり、その日のご飯を簡単に仕上げることができます。
実は調理にあたって面倒なのがレシピを決めて必要な食材を購入することです。
そこであらかじめ作るものが決まっているこのようなカット野菜を使用することにすることで、不足している食材だけ購入すれば良いので献立を悩むことや必要な食材を買いに行くことが必要なくなります。